Nội dung
Thực đơn giảm cân với Granola được nhiều người ưa thích vì hương vị đa dạng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Songkhoepro sẽ mách bạn bí quyết áp dụng ngũ cốc này nhé.
Giảm cân với Granola có thật sự hiệu quả?
1. Ngũ cốc Granola là gì?
Granola được coi là một loại ngũ cốc ăn sáng lành mạnh. Đó là một hỗn hợp bao gồm yến mạch cán dẹt, các loại hạt và chất tạo ngọt như đường hoặc mật ong.
Thực đơn giảm cân với Granola rất đáng để bạn áp dụng trong quá trình ăn kiêng cải thiện vóc dáng. Granola giảm cân gồm nhiều nguyên liệu kết hợp lành mạnh, giúp tăng khẩu vị để thực đơn ăn kiêng của bạn bớt đơn điệu, nhàm chán. Cụ thể là:
• Yến mạch nguyên hạt cán dẹp.
• Các loai hạt vỏ cứng được sấy khô như hạt bí, hạnh nhân, óc chó…
• Trái cây sấy khô như kiwi, táo, nho, mâm xôi, anh đào…
• Các thành phần khác như mật ong, dầu thực vật, muối, gia vị.
2. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của ngũ cốc Granola
Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 29g ngũ cốc Granola nguyên hạt có chứa 140 calo cùng các vitamin E, K, B6, folate, axit pantothenic và nhiều dưỡng chất khác như:
• Protein: 3g
• Carbohydrate: 14g
• Chất xơ: 3g
• Đường: 4g
• Chất béo: 9g
Ngũ cốc ăn kiêng Granola giàu dinh dưỡng và protein, cung cấp năng lượng và tốt cho sức khỏe. Thực phẩm này thích hợp cả cho người ăn chay hay tập gym đang muốn giảm cân khỏe mạnh.
Hàm lượng vitamin E phong phú của Granola có tác dụng làm chậm lão hóa, dưỡng da, giúp xương chắc khỏe, nâng cao thị lực và tăng cường sức đề kháng.
Một số loại hạt thường được cho vào ngũ cốc như hạnh nhân, óc chó còn chứa omega-3. Chất béo không bão hòa này có lợi cho sức khỏe, giảm cholesterol, phòng ngừa bệnh tim mạch, cao huyết áp…
>>> Đọc thêm: 100g yến mạch bao nhiêu calo? Giảm cân 7 ngày với yến mạch
3. Ngũ cốc ăn kiêng Granola có giảm cân không?
Thực đơn giảm cân với Granola được khuyến khích lựa chọn bởi giàu protein, chất xơ cùng các chất sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B6 và E.
Đây cũng là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, tăng cảm giác no và giúp no lâu để hạn chế thèm ăn. Chất xơ còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thu.
Ngoài ra, carbs trong ngũ cốc Granola là loại tinh bột chuyển hóa chậm. Ưu điểm này cũng tạo cảm giác no lâu hơn. Điều này đảm bảo năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động và đạt hiệu quả giảm cân tích cực.
Song không phải loại Granola nào cũng hiệu quả, vì thế bạn cần đọc kỹ thành phần để chọn nhé. Loại quá nhiều calo và chất béo không phù hợp cho thực đơn ăn kiêng.
4. Nên ăn bao nhiêu Granola một ngày?
Bạn nên ăn 45g Granola một ngày, tương đương với 3 thìa súp (thìa canh) đầy. Đồng thời bạn cũng cần nhớ bữa sáng không ăn quá 15g đường vì số lượng này chiếm 1 nửa lượng khuyến nghị hàng ngày.
>>> Đọc thêm: 8 cách làm sữa yến mạch giảm cân ngon đúng chuẩn
Gợi ý thực đơn giảm cân với Granola
Cách ăn Granola giảm cân có thể áp dụng một cách đa dạng khi kết hợp nhiều thực phẩm khác nhau. Dưới đây là nguyên tắc cơ bản nhất bạn cần nhớ.
1. Áp dụng thực đơn giảm cân với Granola trong bữa sáng
Dù đang ăn kiêng thì bữa sáng vẫn cần đảm bảo chất lượng để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Ngũ cốc Granola ăn kèm với sữa tươi là lựa chọn lý tưởng cho bạn.
• Trộn 45g Granola với 1 bịch (180ml) sữa tươi không đường để có bữa sáng lành mạnh. Một số loại Granola có chứa trái cây khô, hạt khô sẽ bổ sung thêm dinh dưỡng cho bạn. Tìm hiểu Sáng ăn gì để giảm cân? 21 món ăn + thực đơn giảm cân 7 ngày.
2. Thực đơn giảm cân với Granola cho bữa phụ sáng
Đối với bữa phụ này, bạn nên ưu tiên các món ăn nhẹ ít calo nhưng vẫn đảm bảo xua đi cảm giác đói. Ăn Granola như một món snack bổ sung, hoặc ăn kèm sữa chua hay hoa quả tươi như kiwi, táo…
>>> Đọc thêm: 11 cách nấu cháo yến mạch giảm cân ngon và lạ miệng
3. Thực đơn giảm cân với Granola cho bữa trưa
Bữa trưa healthy cần cân bằng dinh dưỡng nhưng không gây ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân. Đặc biệt chú ý không sử dụng thực phẩm nhiều dầu mỡ.
• Nguồn protein: Cá biển sâu, thịt ức gà là lựa chọn tốt cho bữa ăn trưa. Các thực phẩm này sẽ hạn chế cholesterol và tích tụ mỡ thừa, tăng cường cơ bắp cho người ăn kiêng.
• Nguồn tinh bột: Khoai lang, gạo lứt là thực phẩm cung cấp tinh bột nhưng không nhiều calo, giúp bạn no lâu và cân bằng đường huyết.
• Nguồn vitamin, chất xơ: Các loại rau xanh thích hợp như cải xanh, rau muống, súp lơ, bắp cải, cải thảo… đều bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân.
>>> Đọc thêm: Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân? 24 thực đơn cho bạn
4. Thực đơn cho bữa phụ chiều
Granola ăn với gì? Bạn có thể dùng loại ngũ cốc này kết hợp với sữa chua không đường.
5. Thực đơn giảm cân với Granola cho bữa tối
Thực đơn giảm cân với Granola trong bữa tối giúp cung cấp omega-3 tốt cho sức khỏe, hạn chế mỡ thừa gây béo phì. Ngoài ra, các món ăn cũng cần đa dạng dinh dưỡng như:
• Thịt ức gà, cá hồi, trứng… giúp bổ sung protein lành mạnh, tốt cho cơ bắp.
• Cơm trắng, khoai tây, cháo gạo lứt… không gây áp lực cho hệ tiêu hóa, dễ hấp thu và không ảnh hưởng giấc ngủ.
• Rau luộc, súp rau củ, trái cây ít đường… giúp tăng cường vitamin, khoáng chất, ổn định đường huyết.
>>> Đọc thêm: Thực đơn giảm cân buổi tối 7 ngày và 8 món ăn không bị mập
Cách ăn ngũ cốc Granola lạ miệng và giàu dinh dưỡng
1. Cách làm ngũ cốc nóng với Granola
Cách làm Granola giảm cân khá đa dạng và dễ thực hiện, giúp bạn có nhiều món ngon thay đổi khẩu vị trong quá trình ăn kiêng khoa học. Ngũ cốc nóng với Granola là một gợi ý cho bạn.
Nguyên liệu
• 45g ngũ cốc Granola
• 240ml sữa tươi không đường
• Chuối chín cắt lát
• 3 quả dâu tây
Cách thực hiện
• Cho sữa tươi vào nồi đun sôi, đổ ra ly.
• Cho tiếp ngũ cốc Granola vào khuấy đều
• Trang trí bên trên với chuối, dâu tây và thưởng thức nóng
>>> Đọc thêm: 3 khung giờ ăn để giảm cân hiệu quả vào sáng, trưa và tối
2. Kết hợp Granola với sinh tố
Món sinh tố phủ Granola giàu năng lượng, dưỡng nhan và hỗ trợ giảm cân an toàn.
Chuẩn bị ly sinh tố ưa thích của bạn. Sau đó cho ngũ cốc Granola và trái cây tươi lên trên. Thưởng thức món sinh tố này cho bữa phụ.
>>> Đọc thêm: 15 cách làm smoothie (sinh tố) giảm cân giàu protein
3. Dùng ngũ cốc Granola với sữa chua
Thay vì làm ngũ cốc nóng với sữa tươi, bạn có thể thay đổi khẩu vị khi kết hợp Granola và sữa chua.
Món này ngoài bổ sung dinh dưỡng, giảm béo còn cải thiện chứng táo bón, thúc đẩy trao đổi chất và làm chậm lão hóa.
4. Kết hợp táo, mật ong trong thực đơn giảm cân với Granola
Món ăn vặt nhiều hương vị và giàu dinh dưỡng này cũng thích hợp dùng trong các bữa phụ ăn kiêng của bạn.
Táo để nguyên vỏ, rửa sạch và cắt miếng. Phết thêm bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân. Sau cùng là rắc thêm yến mạch cán dẹt cùng mật ong và thưởng thức.
>>> Đọc thêm: 11 cách làm sinh tố táo giảm cân siêu hiệu quả
5. Dùng Granola trộn salad
Các món salad rau củ tươi ngon, giàu vitamin cũng thích hợp để ăn cùng ngũ cốc Granola. Nhiều nguyên liệu kết hợp chung một món ăn tạo cảm giác ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng.
>>> Đọc thêm: 11 cách làm salad rau trộn giảm cân giảm ngay 3-4kg
6. Làm thanh Granola cho bữa sáng hoặc bữa phụ
Những thanh Granola ăn kiêng vô cùng tiện lợi cho thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng hoặc giảm cơn đói trong bữa phụ.
Nguyên liệu
• Yến mạch nguyên hạt cán dẹt
• Mật ong
• Vani
• Hạt óc chó, hạnh nhân
Cách thực hiện
• Trộn đều các nguyên liệu cho hòa quyện với nhau.
• Cho vào khay làm lạnh khoảng 2 giờ cho cứng lại.
• Cắt thành các thanh tùy thích.
7. Thêm ngũ cốc Granola vào bánh nướng
Chuẩn bị sẵn bột bánh mì rồi cho thêm khoảng 51 – 90g yến mạch Granola, nhồi thành miếng vừa ăn. Cho bánh vào lò nướng và thưởng thức thành phẩm. Bạn cũng có thể làm tương tự với bánh quy nướng.
>>> Đọc thêm: Thực đơn nước ép detox giảm cân 1 tuần dễ làm, ít calo
Lưu ý khi áp dụng cách giảm cân bằng Granola
• Ăn ngũ cốc Granola tuy có tác dụng hỗ trợ giảm cân nhưng cần ăn với mức độ hợp lý và chia nhỏ ra các bữa ăn trong ngày.
• Ưu tiên chọn các loại trái cây ít đường, ít calo để không gây trở ngại cho hiệu quả giảm cân.
• Không phải ngũ cốc Granola nào cũng thích hợp ăn kiêng. Một số thành phần giàu chất béo như hạnh nhân, óc chó, dầu thực vật… nên hạn chế sử dụng để tránh ảnh hưởng hiệu quả giảm cân.
• Kết hợp chế độ ăn uống cân bằng dưỡng chất và những bài tập rèn luyện cơ thể phù hợp.
Chúc bạn thành công khi áp dụng thực đơn giảm cân với Granola, đem lại hiệu quả cải thiện cân nặng tốt nhất.
Songkhoepro
Trả lời